Rezepte aus Paraguay

by TecnoArte.de

Menu

weitere Artikel

Kräuter und Gewürze

Guarana, Ingwer, Lapacho...Mehr…

Lebensmittel

Maniok Stärkemehl. Dulce de leche ...Mehr…

Yerba Mate Tee

verschiedene Varianten, Teebeutel... Mehr…

Stevia

Steviablätter, Portionsbeutel, Süssungstropfen...Mehr…

Mousse de frutilla
Erdbeer Mousse


mousse

 

Zutaten für 4 Portionen :

  • 300 g Erdbeeren, frische
  • 100 g Zucker
  • 1 Tüte Vanillinzucker
  • 1 Tüte Gelatine, gemahlen
  • 200 g Schlagsahne
  • 150 ml Wasser

    •  

    Zubereitung

    Wasser erhitzen und die Gelatine darin auflösen und danach abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Erdbeeren mit dem Zucker und dem Vanillinzucker in eine Schüssel geben und pürieren. Dann die Gelatine zu dem Erdbeerpüree geben und vermischen. Danach die Sahne steif schlagen und ebenfalls unterrühren. Jetzt füllt man das fertige Mousse in geeignete Dessertgläser und lässt sie im Kühlschrank fest werden (ca. 2-3 Stunden). Man kann das Mousse auch noch mit Sahnetupfern und einigen frischen Erdbeeren verzieren.

    Zubereitungszeit: ca. 30 Min.
    Ruhezeit: ca. 2 Std.
    Schwierigkeitsgrad: normal

    TecnoArte.de

    'Rezepte aus PARAGUAY' ist eine Website von TecnoArte.de, mit Sitz in Paraguay. Der Gründer... Mehr…

    weitere Rezepte

    weitere Beiträge